Л. Лифлянд. Не жалейте заварки - презентация книги
Л. Лифлянд. Не жалейте заварки - презентация книги[править]
Книга "Не жалейте заварки!" написана коллекционером, исследователем, автором множества книг и справочников на самые разные темы Леонид Иосифович Лифлянд.
Автор книги долгие годы увлекался темой чайной торговли и чайного производства.
В марте 2023 г. в Иерусалиме состоялась презентация книги Леонида Лифлянда «Не жалейте заварки!», рассказывающая о азербайджанскому чаю и местным традициям чаепития.
Книгу представил сам автор, Леонид Лифлянд, который подготовил интересный рассказ, сопровождавшийся демонстрацией слайдов. Книга содержит разнообразную информацию о Баку, Азербайджане и Кавказском регионе в целом с акцентом на особенности истории еврейских общин Азербайджана: горской и ашкеназской.
Детально излагаются процесс создания на Кавказе сырьевой базы чайной промышленности и различные аспекты чайной культуры.
Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся историей, этнографией, чаеводством, чайной промышленностью, а также
всем, что касается традиций и культуры потребления самого распространённого в мире напитка — чая.
Любое застолье в Азербайджане начинается и заканчивается чаем. Гостю, пришедшему в дом, прежде всего предложат чай. В Азербайджане сложились оригинальные традиции чаепития, среди которых стоит выделить обычаи посещения чайханы.
Мы представляем вниманию наших читателей часть презентации новой книги, с которой в импровизированной чайхане с дегустацией чая - крепкого и ароматного "мехмери" - были познакомлены жители Израиля.
Издание осуществлено Международной ассоциацией Израиль-Азербайджан «АзИз» и Центром «Sholumi» при содействии Международного благотворительного фонда СТМЭГИ.
